Vzkazy

  • Medvědí česnek - recepty

    Medvědího česneku si sice v kuchyni užijeme jen krátce, ale stojí to za to. Možností jak medvědí česnek v kuchyni využít je celá řada. Jako tip přinášíme několik receptů.

    Celý článek...  
  • První jarní životabudič: Medvědí česnek

     

    Roste pouze na jaře a vychutnávat si ho můžete jen necelé dva měsíce. Kromě první jarní energie nabízí medvědí česnek i vynikající léčivé schopnosti. V posledních letech se z něj stal fenomén. Nejenže výborně chutná, ale obsahuje i řadu prospěšných látek. Je bohatým zdrojem vitamínu C a železa. Je to výborný prostředek při chřipce, nachlazení i dalších infekcích. Upravuje vysoký krevní tlak, reguluje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje vzniku trombózy a zlepšuje průtok krve, celkově posiluje organismus, paměť a imunitní systém, má protiplísňový, protiparazitární a protibakteriální účinek a pomáhá rovněž při dlouhotrvajícím kašli.

     

    Jak ho v lese bezpečně poznat a odlišit ho od konvalinky? V první řadě je dobré vědět, že medvědí česnek v přírodě roste v lužních listnatých lesích či spíše hájích, tedy tam, kde je vlhko a v létě stín. Stejné podmínky k růstu potřebují například i konvalinky a některé áronovité byliny, které jsou však na rozdíl od medvědího česneku jedovaté. Tyto rostliny mají velmi podobné listy, dlouhé, zelené, s podlouhlou žilnatinou. Spolehlivě od sebe rozeznat například rašící listy medvědího česneku a mladých konvalinek je velmi obtížné. Rady typu, že listy konvalinky jsou bez vůně a medvědí česnek má intenzivní aroma, jsou sice pravdivé, ale při sklizni zřejmě nezkoumáte každý list zvlášť. Na to, že je třeba si vůni ověřit, vás musí upozornit jako první oči.

     

    Jak tedy poznat medvědí česnek a odlišit ho od konvalinky?

     

     

    Podle listů:
    • Medvědí česnek: Listy vyrůstají samostatně přímo ze země.
    • Konvalinka: Listy jsou dva a rostou proti sobě a vyrůstají ze společného stonku.
    Podle květů:
    • Konvalinka: Má květ vzhledu klasu s typickou vůní.
    • Medvědí česnek: Má kulovitý květ, který voní po česneku.
    Podle vůně:
    • Konvalinka: Voní pouze květ.
    • Medvědí česnek: Po česneku voní celá rostlina.
    Dále:
    • Konvalinka má oddenek
    • Medvědí česnek cibulky.

     

    Jak medvědí česnek pěstovat?

     

     

    Ve stínu a vlhku Česnek medvědí je náš domácí druh vyskytující se ve světlých bukových lesích. Daří se mu ve vlhké humózní půdě, ale pokud je pravidelně zaléván, roste téměř všude. Na zahradě mu prospívá polostín pod keři nebo pod okraji živého plotu. Dobře se mu daří i na severní straně domu. I když se názory na výsadbu medvědího česneku různí, nejlepší výsledky jsou s pěstováním z cibulek vysazených na podzim. Medvědí česnek se lépe ujímá a roste, neboť využije zimní vláhu. Je to v podstatě stejné jako u pěstování klasického česneku z podzimní sadby. Ale nečekejte zázrak hned první rok. Chvíli potrvá, než se záhon promění v hustý zelený koberec, který v květnu ještě ozdobí krásné bílé květy.
    Listy medvědího česneku se sbírají jen dva měsíce, do doby než začne kvést. Období sběru začíná obvykle v druhé půli března a končí zhruba v půli května. Potom se rostlina zatáhne, a zbytek roku čeká ukrytá v zemi na další jaro.

     

     

      _______________________

     
  • FUSEKLÍCI J. K. Kučery

     

    _______________________

      

    Josef Kobra Kučera

    (1944–2015) byl člověk mnoha talentů, tvůrce i zkušený organizátor. Mimo jiné před více než deseti lety zakládající člen redakce tohoto listu. Dlouhá léta kreslil osobité stripy, jimž říkal Fuseklíci. Ze stránek různých novin a časopisů sdělovali národu svůj osobitý pohled na svět. Některé kresby jsou staré deset, dvacet, možná i třicet let. A přece jsou stále aktuální. Stále promlouvají k dnešku. Stejně jako Kobrovy články. Jak jste si jistě všimli, stojí za to je reprízovat.  (red.)

     
Dnes má svátek Julius Zítra má svátek Aleš

Josef Prudil

Z Vokounova trampského kalendária

 *3.10. 1901 František Halas – básník, překladatel, publicista; pod pseudonymem T. Šerif  editor a redaktor knihy Trampský smích

* 3. 10. 1941 František Tomyška – Postraš (Pardubice) – kytarista a zpěvák trampské kapely Stopa, kreslíř, humorista Tramp (1968 - 1971), porotce 23. ročníku Festivalu trampských písní v roce 1998;umělecký štukatér - v roce 2003 Medaile města Pardubic (in memoriam) za autorství modelů Pernštýnského náměstí, kostela sv. Bartoloměje a Zelené    brány, za celoživotní práci na obnově historických památek;Stopa získala Zlatou Portu 1977 za zásluhy o rozvoj trampské písně;

 *3.10. 1931 Věnceslav Juřina – publikoval v časopisu Tramp pod pseudonymy Petr  Oramus a Adolf Pěkelko;  básnické sbírky - Déšť hledá zeleň (BB 1961);      Odkud se vzal oheň (B 1961); Proud (BB 1963); Hon na motýly (BB 1991);               Sedm havranů (BB 1991); Potkal jsem Mozarta (BB 1997). po maturitě na gymnáziu (1950) učil na venkovských školách severní Moravy; v roce 1959 se stal redaktorem časopisu Červený květ, v roce 1965 jeho šéfredaktorem, poté, co byl časopis na podzim 1969 zastaven, krátce pracoval v tiskové agentuře Puls v Ostravě; po jejím zrušení v roce 1970 mu bylo znemožněno dále vykonávat novinářské povolání a prošel postupně několika dělnickými profesemi (skladník, stavební dělník, montér žaluzií, nosič nábytku);po listopadu 1989 se vrátil k redakční práci, podílel se na činnosti nakladatelství ITEM v Ostravě. 1991 odešel do důchodu. 

†4.10. 1986 Martin Ležák – Sherry, literární pseudonym Milan Jariš – publicista    v časopisech Tramp (1929 - 1932) a Oheň (1932), redaktor, prozaik, dramatik (hra a publikace Šerif se vrací, 1961), hru uvedlo Divadlo Československé armády (dnes Divadlo na Vinohradech) a Divadlo V. Nezvala v Karlových Varech

* 6. 10. 1926 Ota Robek – kreslíř, humorista, člen redakční rady časopisu Pacifik expres v roce 1969

†6. 10. 1941 Ing. Jiří Vejrosta – Prášek, student zeměměřičského inženýrství Fakulty stavební VŠT v Brně, člen Kostufry, účastnil se od roku 1937 bojů ve Španělsku jako interbrigadista. V době nacistické okupace byl zapojen v odboji KSČ (instruktor ústředního vedení). Zemřel zřejmě na vězeňském oddělení Nemocnice u sv. Anny. Není uvedeno výslovně „sebevražda“, ale jako příčina úmrtí napsáno „Intox. medic.“ (otrava léky). Inženýr in memoriam.

* 7. 10. 1946 Mgr. Josef Prudil – Pan Josef , konferenciér skupiny Poutníci, od roku 1995 hudební redaktor v Čs. rozhlase; v Čs. televizi Brno moderoval pořad Aport; publicista Folk & Country; textař (písně Blues o touze létat – hudba E. Tubb, Deset korun (Why You Be Gone So Long), Hotel Hillary, Osmiramenný svícen, Píseň o velikém loučení – traditional, Slavkov, Světlo v tmách, Zamkni dům);  

†17. 10. 1966 Karel Hruška, člen opery Národního divadla; nazpíval řadu písní zejména  pro firmu Artiphon (písně Černoušek, Hvězdičky, Kamarádi, Kapitáne, Maminko mámo, Margaretta, Marion, Odešel kamarád)

*18. 10. 1951 Jiří Škarvada – Kráčející kopyto (Český Krumlov) – básník (Trapsavec 1980)

*21. 10. 1961 Soňa Záchová (provdaná Olšovská, respektive Stříbrná) – Kuře , pomaturitě na gymnáziu v Ostravě-Porubě (1981) začala studovat Střední školu knihovnickou v Brně, ale studia nedokončila. V Ostravě pracovala jako knihovnice (1982–1985), vychovatelka na Středním odborném učilišti železničním (1985–1988) a po mateřské dovolené od roku 1995 jako referentka ve Fakultní nemocnici v Ostravě. Debutovala 1978 verši v ostravském Čs. rozhlase. Publikovala v Kmeni, Kulturním měsíčníku (Ostrava), Literárním měsíčníku, Nové svobodě (Ostrava), Moravských novinách, Ostravském kulturním měsíčníku, Ostravském večerníku, Hostu aj.Psala texty pro skupinu Piknik, prozaička, básnířka – v samizdatu vydalasbírky - Bez názvu (1979), Člověče stůj! (1979), Úplně mimo (1979),Dopis Černému městu (1980), Přátelství na křídlech ptáků (1980), Soumrak s blue (1980), V zajetí zelených očí (1980);oficiálně publikovala sbírky – Dopis Černému městu (BB 1984); Nevyřízená korespondence (BB 1987); Milostný dopis (BB 2003).

†23. 10. 1946 Ernest Evan Thompson Seton – Black Wolf – Černý vlk, zakladatel   woodcraftu americký přírodovědec, malíř, prozaik

*24. 10. 1951 Bohumil Chaloupek, houslista a zpěvák v trampgrassové kapele Jižní   Pacifik (1975 - 1978) a zakladatel bluegrassové kapely COP (Plzeň, 1978 - 1982); v roce 1982 emigroval do USA, textař (písně Harley, Myslím na Colorado, Tennesseee waltz)

*25. 10. 1936 Milan Malý – Pilous (S. T. O. Peklo, osada Odyssea, Pardubice) – výrobce  ozdob z kůže, cestovatel, fotograf a kameraman, vypravěč;řezbář, člen CTŘ; 12. výstava Clubu trampů řezbářů - Zlatý červotoč 1982, 33. výstava Klubu trampů řezbářů - Chlubílek 2003, 34. výstava Klubu trampů řezbářů - Zlatý bobr 2004, 40. výstava Klubu trampů řezbářů – Chlubílek 2010;

*25. 10. 1941 Stanislav Chmelík – producent a dramaturg Multisonic, skladatel a textař (písně Co nevidět se sejdem, Nad Medníkem, Zase praská v krbu dříví, Zítra další vlaky pojedou)

†25. 10. 1976 František Eduard Kohout – herec činohry Národního divadla (1916 - 1960),  národní umělec 

*25. 10. 1996 Prof. MUDr. Ivo Hais, CSc. – Učenej Kůň (Praha) řezbář; člen Clubu trampů řezbářů;

*27. 10. 1921 Oldřich Černík(T. O. Proudy – Svatojánské proudy, Sázava) – předseda vlády ČR (1968 - 1970)

†28. 10. 1966 Alois Humplík – ve 20. a 30. letech člen LLM a YMCA; publicista, redaktor, pracoval v redakci Května a Práce; spisovatel (Zlatá horečka, 1946, v edici Češi, kteří objevili svět monografie A. V. Frič, 1947; a překladatel (William Earl Johns - Biggles na Borneu - Toužimský a Moravec, 1947; Richard Wright - Syn černého lidu, Horizont 1947), dále Russel, Hemingway aj.);

*29. 10. 1956 Anna Ptáčková (dříve Benešová) – Johanka – básnířka (Trapsavec 1983  a 1984; Zlatý Trapsavec 1983)

 

Foto týdne

 

 

Jste náš host číslo

7078962

Melanž

  • Dubnoví oslavenci I

     

    * 3. 4. 1961 (60 let) Eddie Murphy, Edward Regan Murphy se narodil v Brooklynu v New Yorku, USA), americký herec a komik. Murphy byl součástí obsazení Saturday Night Live během let 1980 až 1984. Pracoval jako stand up komik a umístil se v žebříčku Comedy Central 100 Nejlepších komiků všech dob na 10. místě. Za své herecké výkony získal několik nominací na Zlatý glóbus a v roce 2007 cenu získal v kategorii nejlepší mužský herecký výkon ve vedlejší roli za výkon ve filmu Dreamgirls.[1] Mezi jeho nejvýznamnější filmy patří Cesta do Ameriky, Policajt v Beverly Hills a též Záměna. Murphy také propůjčil svůj hlas oslíku ze série filmů Shrek. V některých filmech hrál dokonce více rolí najednou, například ve filmech Zamilovaný profesor nebo Norbit. Do češtiny je Eddie Murphy nejčastěji dabován Oldřichem Kaiserem, Zdeňkem Mahdalem a Tomášem Juřičkou.  Eddie má svou hvězdu v hollywoodském chodníku slávy.  

     

     

    *9. 4. 1891 (130 let) Vlasta Burian, vlastním jménem Josef Vlastimil Burian, Král komiků, český divadelní herec, režisér, zpěvák, divadelní ředitel, sportovec, podnikatel, filmový herec němé i zvukové éry filmu, který se díky své nespoutané živelnosti, improvizaci a potřebě být všude první vypracoval mezi skutečné hvězdy českého filmu, divadla i rozhlasu. Byl jedním z nejpopulárnějších herců za první republiky, po válce byl však neprávem nařčen z kolaborace. Společnost jej znala jako zábavného společníka, v soukromí byl však melancholický, náladový, trpěl maniodepresivními stavy. I proto se často uzavíral ve své vile v Dejvicích. Každodenně sportoval, ve své vile měl velkou tělocvičnu a u vily bazén, tenisový kurt a bohatě vybavenou kuchyni, kde měl nejlepšího českého kuchaře své doby, Jaromíra Trejbala. Ráno se projížděl na kole a pořádal přátelské tenisové zápasy i mimo Prahu (na pražské Klamovce si například zahrál několik tenisových zápasů s dvojnásobným mistrem světa Karlem Koželuhem). Byl také velkým mecenášem sportovců, jak profesionálních (sponzoroval také národní cyklistické mužstvo), tak amatérských. Dnes už téměř neznámá je vzpomínka pamětnice, která jej viděla, jak hází nezaměstnaným dělníkům, kteří hráli fotbal se starým roztrhaným míčem, nový míč. V letech 1914 až 1920 aktivně hrál za AC Sparta jako prvoligový fotbalový brankář. Smutný starý muž zemřel 31. ledna 1962. Zchudlý milionář musel jezdit po trochu potupných estrádách pro pracující. Ale jeden vtip si neodpustil – vstoupil na jeviště, pokrývku hlavy zavěsil na věšák a řekl – pověsíme čepičku. Alexej Čepička byl obávaný minstr obrany a Gottwaldův zeť.

     

    *16. 4. 1961 (60 let) Jiří Plocek, jemný, avšak pracovitý intelektuál, publicista, hudebník a hudební redaktor. Vystudovaný biochemik pracoval několik let v akademickém výzkumu, s rodinou byl na stáži v USA. Jak říká legenda, po návratu do vlasti chtěl dále mluvit s dětmi anglicky, aby o tuto znalost jazyka nepřišli. Děti prý odmítly – nebudou mluvit s člověk s tak těžkým přízvukem. Profesionální hudebník (skupina Poutníci), po odchodu Roberta Křesťana a Luboše Maliny založil vlastní skupinu Teagrass. Hudební producent a vydavatel (vlastní vydavatelství GNOSIS BRNO provozoval v letech 1995-2005 ). V letech 2006-2016 pracoval v Českém rozhlase Brno jako hudební redaktor a dramaturg. Jako publicista přispíval do Literárních novin (2007-2009), kde v roce 2008 redigoval stránky věnované umění. Je spoluzakladatelem družstva Kulturní noviny v roce 2009. V letech 2009-2018 byl předsedou představenstva družstva a šéfredaktorem.

    Je autorem knih Hudba středovýchodní Evropy (Torst 2003), Kroužení (o Vysočině, hudbě v pohybu a jednom festivalu, MKS Náměšť nad Oslavou 2015), Jazzová odyssea (Galén 2018) a pořadatelem knih Sešlost u Nečasů (k 80.narozeninám Jaromíra Nečase, GNOSIS BRNO 2002), Sušilovské zrcadlo (Folklorum 2005) a Malé příběhy velkých dějin (Kuřim 2018).

     

    * 18. 4. 1951 (70 let) Naďa Konvalinková, herečka. K divadlu se dostala poprvé při studiu na Gymnáziu Jana Nerudy v Hellichově ulici v Praze. Na lidové škole umění se pak připravovala na přijímací zkoušky na DAMU. Studovala v ročníku spolu Borisem Rösnerem, Evou Jakoubkovou a Lornou Vančurovou. K jejím profesorům na DAMU patřili např. Vlasta Fabianová, Václav Voska a František Salzer. Po absolutoriu DAMU působila nejprve v Divadle J. K. Tyla v Plzni (1973–1976), poté přešla do Městských divadel pražských (1976–1994). Zpočátku hrála většinou mladé naivky a prosté dívky (viz jednu z nejznámějších filmových rolí Nadi Konvalinkové, dívenku Květušku z filmu Adéla ještě nevečeřela), s přibývajícím věkem se postupně přehrála do polohy zralých žen a hodných i moudrých maminek. Čtvrt století byl jejím manželem talentovaný, avšak svébytný herec Oldřich Kaiser. Z manželství se v roce 1983 narodila dcera Karolína. Konvalinková je patronkou nadačního fondu pro opuštěné děti Rozum a cit; sama byla po rozvodu rodičů zhruba rok v dětském domově. Tehdy jí bylo 10 let a spolu se sestrou byla poté svěřena do péče babičce.

     

     

    * 18. 4. 1961 (60 let) herec Pavel Kříž alias Štěpánek ze seriálu o básnících. Brněnský rodák po úspěchu Kleinovy filmové série o básnících emigroval v roce 1988 zprvu do Velké Británie, odtud pak do Kanady. Ve Vancouveru vystudoval tamní chvalně známou univerzitu a věnoval se profesi psychoterapeuta.…Když se po několika letech vrátil do vlasti k další filmové práci, takřka nemluvil česky, zcela se sžil s novým prostředím. Žije střídavě v Kanadě a v Česku, slaví Chanuku i Vánoce.

Tiráž

Music Open
hudební časopis nejen o muzice


Editor:
  Fedor Skotal

Grafika: Jana Skotalová

 

Autoři:  Jiří Černý, Mirek Černý, Jaroslav Čvančara, Ivan Doležal, Svatoslav Fiala (foto), Jiří Hampl (foto), František Heřman (foto), Hanka Hosnedlová, Vít Hrabánek, Jan Krůta, Miloslav Jakub Langer, Jaroslav Samson Lenk, Jindřich Marek, Stanislav Motl, Petr Vokoun Náhlík, Míra Navara, Marty Newton, Sandy Nosek, Zdeněk Nossberger, Lucia Nováková (foto), Lilly Pavlak, Jan Plachetka, Milan B. Plch, Radovan Rakus, Jan J. Vaněk, Jerry Pupál Vecka, Ladislav Vencálek, Karel Cimbura Vidímský

 

Kontakt: musicopen@email.cz